Tykkään leipoessani kokeilla pieniä muunnelmia varsinaisiin ohjeisiin, ja joululta maistuva korvapuusti on yksi sellainen. En toki väitä missään nimessä olevani tämän herkun keksijä, taatusti moni muu on tehnyt näitä jo aiemmin :)
Tarvitset:
Kauli taikina levyksi. Voitele pehmeällä voilla/margariinilla ja lisää muita täytteitä oman maun mukainen määrä. Kääri rullaksi ja leikkaa kolmioiksi, ja painele niistä korvapuusteja.
Kohota pullia liinan alla noin puolisen tuntia.
Tarvitset:
- pullataikinan (ihan sellaisen mistä satut tykkäämään, munaton, maidoton, mikä vain käy)
- voita/margariinia
- kanelia
- fariinisokeria
- piparkakkumaustetta
- voiteluun kananmuna
- päälle raesokeria
Kauli taikina levyksi. Voitele pehmeällä voilla/margariinilla ja lisää muita täytteitä oman maun mukainen määrä. Kääri rullaksi ja leikkaa kolmioiksi, ja painele niistä korvapuusteja.
Kohota pullia liinan alla noin puolisen tuntia.
Voitele ja ripottele sokerit päälle.
Paista uunisi mukaan, noin 225/8-12 minuuttia, tai kunnes näyttää hyvältä.
Nauti! :)
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit!
Pysytäänhän kuitenkin asiallisella linjalla :)